Лізин – незамінна амінокислота, яка бере участь в обміні нуклеїнових кислот, метаболізмі вуглеводних сполук, покращує азотний баланс в організмі, секрецію травних ферментів і транспорт кальцію в клітини. Лізином балансують раціони свиней і птиці за вмістом у ньому лізину.
L-Лізин моногідрохлорид (98-99%) сприяє інтенсивному засвоєнню кормів і активному росту тварин. В основному він необхідний тваринам з однокамерним шлунком – птахам і свиням.
Використання лізину дозволяє збільшити приріст тварин і птиці на 10 – 30%, підвищити надої молока на 12%, – збільшити несучість курей на 10%. У всіх раціонах, які звичайно застосовуються в свинарстві, лізин за важливістю випереджає інші амінокислоти.
Дефіцит лізину у курей батьківського стада підвищує смертність ембріонів на 5 – 9%. У бройлерних курчат при дефіциті лізину слабо формуються м’язи, що знижує якість м’яса.
Тваринам і птиці він необхідний для регуляції обміну азоту, вуглеводів, а також для синтезу нуклеотидів, хромопротеїдів, сприяє інтенсивному росту молодняку, інтенсивному використанню кормів, утворенню меланінового пігменту в оперенні птахів; впливає на формування еритроцитів і відкладення в кістках кальцію, бере участь в окисно-відновних реакціях, активізує переамінування і дезамінування амінокислот, сприяє засвоєнню фосфору і кальцію. У всіх раціонах, які використовуються під час відгодівлі свиней, лізин за важливістю випереджає інші амінокислоти.
Доступний лізин краще використовується для синтезу білків особливо потрібних для утворення скелетних тканин, ферментів і гормонів. У той же час, при нестачі доступних вуглеводів лізин може метаболізуватися з отриманням глюкози і кетонових тіл. Цей процес є важливим джерелом енергії для організму птиці в період її голодування.
Зустрічається у всіх білках, однак у рослинних білках міститься в незначних кількостях, тому в кормах його часто не вистачає. Дефіцит лізину в організмі виникає внаслідок годування тварин і птиці раціонами, що складаються переважно зі злакових, соняшникового шроту і незначної кількості (1-2%) тваринних кормів.
Основні сировинні компоненти для виробництва лізину: меляса, кукурудзяний екстракт, соляна кислота, аміачна вода, вітаміни, висівки, соняшниковий шрот, рибне борошно, м’ясо-кісткове борошно та ріпак.
Люда Антіпова –
Лізин моногідрохлорид допоміг значно покращити раціон наших свиней і птахів. Вони стали краще засвоювати корм, активніше рости і набирати вагу. Помітили, що несучість курей зросла, а приріст у свиней збільшився. Крім того, додавання лізину позитивно вплинуло на загальне здоров’я тварин. Ціна теж приємно дивує – 98 грн. Однозначно рекомендую всім фермерам, які хочуть досягти високих результатів у вирощуванні тварин!