Лизин — незаменимая аминокислота, которая участвует в обмене нуклеиновых кислот, метаболизме углеводных соединений, улучшает азотный баланс в организме, секрецию пищеварительных ферментов и транспорт кальция в клетки. Лизином балансируют рационы свиней и птицы по содержанию в нем лизина.
L-Лизин моногидрохлорид (98-99%) способствует интенсивному усвоению кормов и активному росту животных. В основном он необходим животным с однокамерным желудком — птицам и свиньям.
Использование лизина позволяет увеличить прирост животных и птицы на 10 — 30%, повысить надои молока на 12%, — увеличить яйценоскость кур на 10%. Во всех рационах, которые обычно применяются в свиноводстве, лизин по важности опережает другие аминокислоты.
Дефицит лизина у кур родительского стада повышает смертность эмбрионов на 5 — 9%. У бройлерных цыплят при дефиците лизина слабо формируются мышцы, что снижает качество мяса.
Животным и птице он необходим для регуляции обмена азота, углеводов, а также для синтеза нуклеотидов, хромопротеидов, способствует интенсивному росту молодняка, интенсивному использованию кормов, образованию меланинового пигмента в оперении птиц; влияет на формирование эритроцитов и отложение в костях кальция, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизирует переаминирование и дезаминирование аминокислот, способствует усвоению фосфора и кальция. Во всех рационах, которые используются во время откорма свиней, лизин по важности опережает другие аминокислоты.
Доступный лизин лучше используется для синтеза белков особенно нужных для образования скелетных тканей, ферментов и гормонов. В то же время, при недостатке доступных углеводов лизин может метаболизироваться с получением глюкозы и кетоновых тел. Этот процесс является важным источником энергии для организма птицы в период ее голодания.
Встречается во всех белках, однако в растительных белках содержится в незначительных количествах, поэтому в кормах его часто не хватает. Дефицит лизина в организме возникает вследствие кормления животных и птицы рационами, состоящими преимущественно из злаковых, подсолнечного шрота и незначительного количества (1-2%) животных кормов.
Основные сырьевые компоненты для производства лизина: меласса, кукурузный экстракт, соляная кислота, аммиачная вода, витамины, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясо-костная мука и рапс.
Отзывы
Отзывов пока нет.